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C’était hier à Saint-Mard

Balade découverte guidée du Village de Saint-Mard. Carrefour des générations 2012 c’était ce dimanche 29 avril. Deux groupes accompagnés de deux guides locaux ont pu découvrir le village de Saint-Mard (Virton) à travers son histoire, son architecture et ses artistes. Chaque famille a reçu un livret “Histoire et Découverte” et  un bon pour une animation/découverte …

Tartes au chocolat blanc et aux framboises

Préparation 15 minutes

Cuisson 15 minutes (pour 8 portions)

Réfrigérateur : 1 heure

 

 

Ingrédients :

  • Une tablette de chocolat (du bon hein!) blanc (180gr)
  • 1 pâte brisée
  • 150ml de crème liquide
  • 400gr de framboises (fraîches ou surgelées)
  • 1 feuille de gélatine.

Préparation :

  1. Préchauffer votre four (200°)
  2. Faire cuire la pâte à blanc et faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide.
  3. Dans une petite casserole, faire chauffer la crème liquide.
    Hors du feu, ajouter la gélatine égouttée.
    Melanger, puis verser la crème bien chaude dasn un saladier contenant le chocolat cassé en morceau.
    Couvrir et patienter 5 minutes et ensuite mélanger pour obtenir un chocolat lisse.
  4. Couler cette préaration sur le fond de tarte et placer au réfrigérateur une heure, disposer des framboises et s’il vous en reste, quelques copeaux de chocolat

Joyeuses Pâques !!

Depuis la nuit des temps, une mystérieuse chasse aux trésors s’organise au petit matin de Pâques. En revenant de Rome, les cloches répandent, dans tous les jardins, oeufs, cloches, cocottes et autres gourmandises en chocolat. Si les adultes préfèrent les oeufs en chocolat noir, légèrement amer, la plupart des enfants apprécient, au retour des cloches, …

Le Biscotin

Ingrédients : Pour la pâte : 500 gr de farine 2 oeufs 100  gr de beurre 50 gr de sucre 10 gr de sel 30 gr de levure 2 dl de lait Pour la garniture : un oeuf 250 gr de sucre 150 gr de beurre Préparation : Veillez à bien sortir tous les ingrédients …